罗永浩和西贝之间的论战，将人们关注的焦点聚焦在了预制菜的身上。对于预制菜的正确性，就连罗永浩都没有任何的质疑，他也认为预制菜是产业发展的必然。他之所以会质疑，其中一个很重要的原因在于，他更加在意的是消费者的知情权和选择权。随着西贝发布的道歉信以及罗永浩宣布的“三个决定”，这一事件开始宣告结束。然而，通过这样一个事件，我们看到的，并不仅仅只是事件本身，而是事件背后为我们投射出来的产业互联网的必然性的发展规律。
从某种意义上来讲，透过罗永浩关注的预制菜，再度为我们说明了产业互联网的必然。透过它，我们看到的，并不仅仅只是餐饮行业需要重新再做一边，纵然是其他的行业都值得我们用产业互联网的思维和逻辑，重新再审视一边，重新再做一遍，并且当这些产业被产业互联网所改造之后，它们所释放出来的发展潜能远比以往的消费互联网时代还要强大。
那么，透过罗永浩关注的预制菜，我们究竟看到了哪些产业互联网的逻辑呢？我们又将如何借助产业互联网的视角去寻找产业进化的完美路径呢？在笔者看来，主要应当包含如下几个方面：
产业的进化，并非一味地追求效率
我们都知道，在消费互联网时代，无论是怎样的商业模式，无论是怎样的产业，几乎都在追求一个终极目的，即，尽可能多的提升效率，尽可能快速的达成交易。一方面，通过这样一种方式，供求两方以最大的可能性达成了对接；另外一方面，促成这些对接的平台得以快速崛起。那么，产业的进化是否真的是以效率为终极追求呢？后来，我们看到的消费互联网模式的种种问题和弊端，再一次告诉我们，产业的进化，并不一定要追求效率。除了效率之外，我们还需要更多地关注质量，特别是要关注产业本身的进化。
透过罗永浩关注的预制菜行业，我们同样看到了这一点。按照以往人们的认识，所谓的预制菜，仅仅只是为了提升出餐效率，满足消费者的快速用餐需求而产生的。事实上，这仅仅只是预制菜的最原始和最初级的状态。随着预制菜定义的完善，特别是随着预制菜的相关标准的出台，所谓的预制菜，并不仅仅只是一个满足人们用餐效率的存在，而是一个真正可以给人们带来效率与食品安全相互协同的存在。
那么，究竟要如何才能使预制菜达到这样一种目标呢？很显然，仅仅只是关注效率是不够的。我们还需要关注的是，预制菜产业本身在产业纵深上的进化和发展。在这样一个过程当中，包含了科技的应用，包含了标准的制定等等方面。可以说，预制菜的走向完善，其实就是产业进化的过程，其实就是产业从追求效率到追求质效并举的过程。这其实正是产业互联网所要达成和实现的。当预制菜不再仅仅只是关注效率，而是关注产业本身的进化与完善的时候，它的发展才能真正满足消费者的需求，才能真正释放出更大的活力。透过这一点，我们可以，这其实正是产业互联网发展的必然。
产业的融合，才是新物种衍生的关键
预制菜想要再度发展，特别是想要成为一个可以长久发展的行业，仅仅只是按照以往的发展逻辑肯定是不行的。说到底，预制菜还是要有自身的特质，还是要有自身的硬实力，才能获得长久的发展。在这样一个过程当中，仅仅只是将预制菜看成是一个孤立的存在肯定是不行的，我们需要一场产业的深度融合，才能为预制菜提供强大的内在支撑，从而衍生出一个全新的新物种。
这其实是一个产业融合的过程。对于预制菜产业而言，它并不仅仅只是包含了最后的加工、配送和销售环节，而且还包含了前端的原材料的生产、生产工艺的研发等诸多环节。若要提升预制菜的品质，仅仅只是依靠下游产业肯定是不行的，它需要的是产业上下游的不断地融合和重构，以这样一种方式来找到预制菜发展的正确的方式和方法。只有这样，预制菜才不仅仅只是一个加工环节的存在，而是涵盖了上游原材料的生产，生产工艺的研发等诸多产业的存在。
比如，可以搭建产业的集聚区，通过一二三产业的融合，不断地为预制菜的发展构建一个强大的集群优势；另外，通过一些生产工艺与科技的结合，研发出新的口味，创新出新的菜品，以更好地满足消费者的需求。说到底，产业融合，才是预制菜得以长久发展的关键所在。
这其实是一个产业深度融合的过程。它将以往预制菜产业当中不同的流程和环节各自为战的局面，通过融合、协同的方式，实现了整合与统一，从而让产业发生了根本性的改变，最终充实了预制菜的产业内涵。如果缺少了以产业融合为主导的产业互联网的推进，那么，它是无法获得长久且持续的发展的。透过这一点，我们同样可以看出，预制菜的未来进化，暗含着深刻的产业互联网逻辑。
科技的进化，才是驱动产业蝶变的内在动能
提及预制菜，很多人之所以会有所芥蒂，其中一个很重要的原因在于，人们通常会将其与防腐剂等材料联系在一起。因此，如果要寻找未来预制菜的突破口和破局点的话，如何用新的技术手段来破解这些难题，或许才是关键所在。说到底，还是要向科学技术要生产力，通过技术的不断进化来打破以往的产业发展模式。
对于产业互联网而言，同样如此。虽然产业互联网有“互联网”的字眼，但是，真正意义上的产业互联网，其实并不是单纯地以互联网技术为驱动力的。除了互联网技术之外，它还包含了AI、大数据、云计算、区块链等诸多新技术。从这个层面上来看，科技，才是驱动产业互联网落地的内在动能。
通过将预制菜和产业互联网结合起来看待，我们可以看出，其实它们之间有着异曲同工之处。说到底，科技的进化，才是真正驱动产业蝶变的内在动能，而产业的蝶变，恰恰催生了产业互联网时代的来临。
对于预制菜而言，未来若要获得更大的发展，它需要通过技术上的突破来不断地需求产业的升级，而这恰恰是产业互联网的终极目的地。比如，通过研发新的保鲜技术，预制菜的生产商可能彻底与防腐剂绝缘，真正让预制菜回归食物本身最原始的本味；比如，通过研发人工智能相关的技术，可以让预制菜的预加工环节，更多地通过智能机器人的方式来实现，并且可以通过数据来精准实现控温，从而在提升效率的同时，还节约了成本……
说到底，预制菜还是要朝着产业互联网的方向发展。通过持续不断地科技进化来寻找产业蝶变的进化之道，打开产业发展的新天窗。从这一点上，我们同样可以看出产业互联网的必然性。
结语
最近几天，预制菜可以说是一个热议的话题。说到底，人们对于预制菜的争论，还是在于产业的发展与消费者的需求之间出现了失衡。当人们的需求开始从吃得饱到吃得好，仅仅只是用以往预制菜的模式来供给，显然是无法满足他们的需求的。这个时候，我们就需要通过产业的发展和进化来满足人们的新需求，以达成新的平衡。于是，产业互联网成为了解药。从某种意义上来看，预制菜的进化，再一次说明了产业互联网的必然。无论是预制菜也好，还是其他的产业也罢，不断地通过产业的进化和升级来实现供给侧的转型和升级，不断地实现产业互联网的落地，从而满足消费者的新需求，才是关键所在。