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山姆会员店,正成为新的零售样板

产业深观
4 小时前其它
山姆会员店,正成为新的零售样板-锋巢网

现在的零售行业,正在发生一场深刻且全面的转型和升级。这,并不仅仅只是体现在线上零售积极拥抱AI的大势上,而且还体现在线下零售正在开启的一场全新的嬗变。对于线上零售和线下零售正在发生着的这样一场嬗变进行总结,不难看出,重塑零售行业本身,以达成零售业与消费者之间的桥接,无疑是再合适不过的了。

在这样一个新大潮之下,有人在通过新的技术、新的模式重新建构零售业与消费者的联系,有人则转身走向了更加广阔的产业深处,通过对于上游产业的深度改造和重塑来找到桥接零售业与消费者建立连接的方式和方法。在这一方面,山姆会员店的惊艳表现,让人们眼前一亮。

去年山姆会员店的羽绒服被抢购的场景,依然还在我们的眼前浮现。更早的时候,山姆会员店里的“网红商品”,则是在我们的视野之中出现。当零售行业里的玩家们还在思索如何吸引消费者,如何将更多的流量引入到自身的线上店铺或者线下的商超的时候,山姆会员店则是开始将更多的目光放置在了产业端,通过对于产业端的深度改造,它正在重新建立起自身与消费者之间的全新联系。

产品,始终都是建立与消费者联系的纽带

当流量的天花板迫近,越来越多的零售玩家们开始感慨流量红利的消逝不再,殊不知,真正打动消费者,真正与消费者建构起来强大联系的,并不是流量本身,而是在于那一个个的在店铺里陈列着的商品。说到底,产业始终都是零售玩家们与消费者建立联系的纽带,更是零售玩家们将自身的价值发挥到最大化的本质所在。因此,如何从产品入手,打动消费者,让消费者愿意消费,才是每一个玩家们需要思考的重要课题。

山姆会员店,之所以成为一个不断地被消费者所青睐的品牌,其中一个很重要的原因在于,它始终都将产品看成是自己与消费者建立联系的纽带。通过一个个的消费者可以触摸和感知的产品,山姆会员店将一切交给了消费者,它让消费者自身亲自去感受产品的好坏,并且以体验来促成消费者的下单。

拿去年那一款火爆的羽绒服来讲,它之所以会受到消费者的追捧,它之所以会在二手平台上有所溢价,其中一个很重要的原因在于,它的产品本身具备打动消费者的地方。如果我们再将目光放置到山姆会员店里被消费者追捧的网红美食,更加可以看出,在山姆会员店里,产品才是它与消费者建立连接的纽带。

由此,我们不妨去思考山姆会员店如何在零售行业发生嬗变的档口成为新的样板的内在原因,不难看出,始终将产品看出是第一要务,并且真正让用户可感知,可触摸的产品来成为最好的“推销员”,无疑是一个关键的原因所在。在零售行业的新周期里,如何真正找到被消费者所青睐的产品,才是真正可以在新的周期里继续保持领先的关键所在。

根据尼尔森最新发布的报告显示,中国的零售市场正在进入到新的关键重构期,在这个时期,真正比拼的将不再是流量、渠道和价格,而是真正比拼零售玩家们能否真正满足消费者的需求,是否真正能够让消费者产生价值认同。

供应链,始终都是好产品的“孵化器”

如何才能打造出好的产品,早已不再仅仅只是生产商们需要思考的课题,它同样是零售商们需要着重去探究的重要方面。在这个过程当中,有人将关注的焦点聚焦在了对于产品标准的把控上,有人将关注的焦点聚焦在了对于产品设计、生产的全面介入上。然而,对于零售玩家们而言,它们这种真正保证好的产品与消费者“见面”的重要的方面,便是强大的供应链体系。

这一点,同样在山姆会员店上表现地淋漓尽致。换句话说,山姆会员店强大的供应链体系,才是真正保证它可以不断地推陈出新出好的产品的关键所在。以往,大型零售商们吸引消费者的是地段、价格等诸多传统的要素,现在,大型的零售商们吸引消费者的是质价比,是真正能够满足他们的需求。

欲要实现这一点,其中一个很重要的原因就在于,要通过自身强大的供应链系统来不断地建立起强大的产品护城河,并以此孵化出更多好的产,再通过这些好的产品来实现自身与消费者更好地桥接。山姆会员店之所以会做到这一点,其中一个很重要的原因在于,它所建构起来的强大的供应链体系,并不仅仅只是一个局限在某些流程和环节的供应链体系,而是一个涵盖了原料溯源、生产制造、品控检测、物流教辅全流程,全链路的供应链体系。

说到底,好的供应链,才是好的产品的“孵化器”。山姆会员店之所以能够获得如此大的成功,其中一个很重要的原因在于,它建立起来了一套全流程、全链路的供应链体系,并且促使了一个又一个的爆款产品的出现。

对于正在处于转折期的零售行业而言,对于身处其中的零售玩家们来讲,如何建立一套完整的供应链体系,并且真正让这样一套供应链体系来实现对于产品的孵化,才是真正保证他们可以在零售洗牌期继续保持领先的关键原因所在。总之,零售,早已不再是传统意义上的零售,而是变成了一个深入到产品的细枝末节的全新的存在。

千店千面,始终都是零售在现实世界的具象

我们都知道,当AI的浪潮来临,对于线上的零售玩家们而言,它们正在开启一场以个性化、精准化为代表的千人千面的新变革。无论是从算法时代的个性化推荐,还是从AI时代的精准推荐,其实都是在根据消费者的喜好和习惯进行相应的商品、体验的推荐。以千人千面,千店千面来应对消费者对于个性化的追求,正在成为越来越多的玩家们需要着重思考的重要课题。

对于线下的零售玩家们而言,同样如此。我们都知道,以往,比拼玩家们的是开店的速度,而影响开店速度的一个重要因素就是复制的能力,而欲要实现快速的复制,必然需要一套标准化的流程和设备。当零售行业的新周期来临,真正考验玩家们的,早已不再是传统意义上的标准化的千人一面,千店一面,而是千店千面,千人千面。

山姆会员店之所以会成为时下每一个城市的商业地标,其中一个很重要的原因在于,它在线下为我们呈现出来了千店千面的能力。当我们走进一家在北京的山姆,或者是在深圳的山姆,以及在杭州的山姆,带有当地鲜明文化符号,富有当地生活特色的产品,成为了山姆会员店与在地消费者建立连接的重要的方式和方法。

另外,在这些特色的背后,我们还看到了一致性。即,山姆会员店的一整套的严密的操作流程、运营标准都得到了完美的复制,这,使得消费者在每一家消费者能够享受到了服务都是一致的,但是,在这样的一致性背后,山姆会员店又根据当地的特色,加入到了特色的元素,从而让每一家山姆会员店真正做到了“和而不同”。最终,千店千面,在山姆会员店的身上得到了具象的表达。

结论

站在零售行业转型升级的档口,如何找到真正适应这个周期的方式和方法,成为了每一个玩家们必然需要思考的重要课题。说到底,我们还是要找到在零售变革期里的不变的要素。透过山姆会员店,我们看到了其对于产品的孜孜不倦的追求,我们看到了其对于供应链的全面把控,我们看到了其对于线下门店的再度定义。说到底,最为关键的一点,还是在于山姆会员店始终如一的长期主义,以及它对于零售新风向的引领和实现。

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资深撰稿人,专栏作者。微信公众号:辉常观察。