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首页 › 其它 › 从货架到产业链,山姆会员店爆款背后的新零售逻辑

从货架到产业链,山姆会员店爆款背后的新零售逻辑

产业深观
4 小时前其它

 

 

山姆会员店总是会以这样那样的方式进入到人们的视野之中。一方面,这显示出山姆会员店在选品上的独到之处;另外一方面,这显示出山姆会员店在广大消费者心智当中所占据着的重要地位。就在近日,山姆会员店的一款售价499元充绒量达400克的羽绒服再度被卖爆。这,再度引发了外界对于山姆会员店的关注。

 

事实上,山姆会员店之所以会因此而受到外界的关注,最为重要的原因在于,499元的售价,可以买到充绒量达到400克的羽绒服,这多多少少是有些让人难以置信的。因为同样的充绒量放在羽绒服的市场上,少则也要上千元的售价。或许正是因为这样一种价格反差,所以才引发了消费者对于这款羽绒服的关注。

 

根据极目新闻的报道显示,北京、武汉、沈阳等地多家山姆会员超市的工作人员均表示,这款羽绒服无货可售,后续的补货时间还待定。而在二手平台闲鱼上面,不少的卖家则推出了499元羽绒服的代购生意,加价幅度在30元左右,并且有不少的消费者求购。

 

从排着长长的队伍的瑞士卷到现在一衣难求的充绒量高达400克的羽绒服,山姆会员店总是会不断地推出自身的爆款产品,从而引发消费者对于它的关注。从山姆会员店层出不穷的爆款产品,我们究竟可以看出怎样的一种发展逻辑呢?它又折射出当下消费者怎样的一种消费思路呢?

 

高质价比,正在成为消费新潮流

 

当下,消费者的消费行为和方式都在发生着一场深刻且全面的变革。越来越多的消费者开始为情绪买单,为需求买单,为悦己买单。而对于这些诸多的消费新方式进行分析和总结,不难看出,它们的这些消费新趋势,其实都在追求一种较高的质价比。此次山姆会员店里499元可以买到充绒量高达400克的羽绒服,正是这样一种现象的直接体现。

 

除了山姆会员店之外,我们还看到了蜜雪冰城有同样的爆款产品的出现。比如,花几块钱就可以买到一杯满满柠檬的柠檬水;比如,花几块钱就可以买到一款冰淇淋等等。说到底,对于现在的消费者来讲,他们开始越来越多地追求高质价比的产品,越来越多地想要花最少的钱,买到质量最好的商品。

 

同样地,在线上,我们也同样看到了相似的场景发生和出现。这些现象的出现,告诉我们一个非常直观的现实,即,消费者们越来越追求高质价比的产品。对于零售玩家们而言,如何以最低的成本,让消费者买到最高质量的商品,成为了打造爆款的全新思路。这就需要零售玩家们做好上游产业链、供应链的管理,不断地通过缩减中间环节和营销成本,将最具质价比的商品提供给消费者。

 

爆款逻辑,正在成为存量时代的新增长引擎

 

现在,无论是在线上的电商平台上,还是在线下的零售行业当中,其实都在面临着一种情况的发生。这种情况,便是以往流量红利的增量时代依然过去,而存量时代则开始来到人们的面前。在这样一个大的市场背景之下,欲要在存量时代找到新增量,必然需要以全新的逻辑来运行和发展。透过山姆会员店持续不断地推出爆款的打法,我们可以看出,在存量时代的背景之下,爆款逻辑,正在成为新的增长引擎。

 

这一点,其实并不仅仅只是在山姆会员店发生。我们在蜜雪冰城的产品当中,我们在泡泡玛特的Labubu的火爆上,我们在瑞幸咖啡的生椰拿铁的火爆上,其实都可以看到这样一种现象的发生。对于这一现象进行总结,不难看出,纵然是在存量时代,我们依然可以找到新的增长引擎。对于这一逻辑进行分析和总结,不难看出,爆款逻辑,才是真正导致玩家们找到新的增长引擎的关键所在。

 

对于品牌商家以及大型的零售商家们来讲,不断地推出爆款单品,以爆款单品来找到存量时代的新增长引擎,才是它们可以流量见顶的当下依然可以获得新的增长的关键所在。山姆会员店的羽绒服的一衣难求,仅仅只是这样一种爆款逻辑的最为直接的体现。正是有了这样一种爆款逻辑,山姆会员店、蜜雪冰城、泡泡玛特、瑞幸咖啡才可以不断地在消费者的心目当中占领消费心智,不断地奠定它们在消费者心目当中的地位。

 

拥抱产业端,正在成为零售玩家们的新蓝海

 

以往,对于零售商家们而言,它们不仅追求消费者群体的大而全,而且还追求售卖产品的大而全。说到底,它们仅仅只是一个商品展示的平台和渠道,它们仅仅只是商品和消费者产品联系的一个场所。随着行业的发展进入到新阶段,特别是随着传统的商业模式开始失效,以以往的角色和定位来诠释自我,开始遭遇到越来越多的挑战。山姆会员店的会员制,之所以会获得如此好的发展,其中一个很重要的原因在于,它开始放弃以往对于消费端和产品端都是大而全的发展思路,转而去寻找一种小而精的新发展思路。

 

山姆会员店的羽绒服的火爆,说到底,关键在于商家开始更多地深入到产业端,更多地通过深度介入到供应链来为消费者发掘好的产品,从而让消费者花最少的钱,买到最好的产品。这告诉我们,不应该仅仅只是充当货架,不应该仅仅只是充当场所,而是需要深度介入到产业端、供应链端当中,通过这样一种方式来更好地与产业结合在一起,更好地满足消费者的需求。

 

因此,透过山姆会员店的499元羽绒服的火爆,我们应当看到的是,零售商们开始不再仅仅只是充当传统的角色和定位,而是开始更多地去深度介入到产业之中,去寻找新的发展思路和机会。说到底,拥抱产业端,不断地实现自身与产业端的结合,实现商品和消费者的更加无缝地衔接,才是保证零售玩家们可以获得新的发展的关键所在。不断地打破原有的产业形态和格局,不断地实现更多的去中间化,将更大的福利惠及到消费者,才是让玩家们在新的发展阶段继续获得红利的关键所在。

 

结论

 

从当初的瑞士卷到现在的羽绒服,山姆会员店不断地有自身的爆款产品推出。透过这样一种现象,我们可以看出,当下零售行业正在发生着的深刻变化。总体来看,消费者不再是从前的消费者,商家也不再是从前的商家,零售商们同样也不再是从前的零售商。在这样一种情况下,我们需要找到适合当下的发展新路子,只有这样,我们才能应对市场的新变化,我们才能找到新的发展新机会。

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资深撰稿人,专栏作者。微信公众号:辉常观察。